Frutti del Montegargnano

Sacchetto da 300 grammi
Ingredienti: Fagioli della Valvestino, varietà dell’antica specie Phaseolus Coccineus.
Caratteristiche: come tutti i legumi, i fagioli hanno diverse proprietà benefiche. Tra le caratteristiche principali spicca sicuramente il loro alto contenuto di fibre, che stimola il funzionamento dell’intestino e aumenta il senso di sazietà. La lecitina in essi contenuta, poi, risulta un valido aiuto contro l’eccesso di colesterolo nel sangue. Inoltre NON contengono GLUTINE.
Utilizzo: possono rappresentare un piatto principale, il condimento di primi piatti, l’ingrediente centrale di una zuppa, oppure si possono consumare come antipasto.